Category Archives: Resep

Luar Biasa, Inilah 5 Manfaat Jus Seledri Untuk Kesehatan

Manfaat Jus Seledri – Seledri adalah salah satu jenis tumbuhan yang sering dijadikan bumbu masak, bercampur dengan rempah-rempah dan segala bumbu masak pada umumnya seperti garam, penyedap rasa hingga daun bawang menjadi bumbu masak wajib yang selalu disediakan di penyimpanan dapur kita.

Baca Juga: Perbedaan Margarin dan Mentega

Jika anda terbiasa membuat sayur sop maka anda sudah terbiasa dengan seledri bukan? Walaupun ternyata berbau agak berbeda dengan bumbu-bumbu lainnya, tanaman seledri ternyata memiliki manfaat lain yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh anda.

Kandungan Daun Seledri

Seledri secara umum memiliki kandungan cairan yang baik, tinggi kandngan mineral an vitamin seperti vitamin B6, VitaminC, Vitamin K, Kalium hingga asam folat. Selain itu seledri juga memiliki kandungan antioksidan yang lumayan tinggi seperti flavonoid dan fenolik.

Karena banyaknya manfaat mineral dan vitamin yang diberikan seledri, maka seledri menjadi salah satu bahan masak yang sering dicampurkan di sayur, menjadi pelengkap pada beberapa makanan dan bahkan dijadikan jus seledri sebagai minuman kesehatan.

Tahukah kamu bahwa manfaat jus seledri bagi tubuh itu ternyata luar biasa. Jika anda sebelumnya belum mengetahui manfaat jus seledri, anda sebaiknya mencoba untuk mengkonsumsi rutin jus seledri agar mendapat manfaat jus seledri bagi kesehatan tubuh anda.

Luar Biasa, Inilah 5 Manfaat Jus Seledri Untuk Kesehatan

Manfaat jus seledri yang diberikan untuk tubuh bervariasi dari mencegah penyakit, menjaga kesehatan, memberikan asupan gizi dan vitamin serta menjadi salah satu pencegah peradangan ringan dan berikut manfaat jus seledri bagi kesehatan tubuh:

1. Mencegah peradangan

Pertama, kandungan antioksidan seperti flavonoid dalam jus seledri, menjadi salah satu pencegah peradangan yang dialami di dalam tubuh. Radang yang terjadi di dalam tubuh biasanya disebabkan faktor adanya radikal bebas seperti bakteri dan agen-agen asing yang membuat tubuh meradang dan menimbulkan nyeri.

Peran antioksidan yang diberikan manfaat jus seledri adalah menghalau datangnya radikal bebas ke dalam tubuh.

2. Menekan terjadinya stress oksidatif di dalam tubuh

Kedua, kandungan antioksidan dan juga vitamin C di dalam manfaat jus seledri, berguna dalam menekan terjadinya stress oksidatif di dalam tubuh

Apa itu stress oksidatif? Stress oksidatif adalah stress yang ditimbulkan oleh organ-organ tubuh karena adanya faktor penyakit sehingga menyebabkan organ-organ mengalami tekanan masalah seperti jantung koroner, stroke hingga penyakit-penyakit lain.

3. Mengurangi potensi penyakit jantung dan ginjal

Ketiga, manfaat jus seledri selanjutnya adalah mampu mengurangi potensi penyakit jantung dan ginjal serta menjaga kesehatan dua organ tubuh ini. Jus seledri yang kalian minum secara rutin tersebut mampu memberikan perawatan antioksidan kepada jantung dan ginjal dan otomatis mencegah keduanya terkena penyakit dan benda-benda asing radikal bebas yang berpotensi mengganggu kinerja jantung dan ginjal.

4. Merawat organ organ tubuh

Keempat, kandungan antioksidan yang diberikan jus seledri selain mampu merawat organ organ tubuh dan mencegah peradangan ternyata memiliki banyak kemampuan seperti misalnya mencegah paparan kanker di dalam tubuh. Apa penyebab utama terjadinya kanker?

Kanker bisa disebabkan oleh dua hal, pertama adalah karena adanya ekspansi sel-sel tubuh yang tidak terkontrol sehingga menyebabkan keganasan, sementara penyebab keduanya adanya zat asing radikal yang menginfiltrasi sel-sel tubuh sehingga menyebabkan terjadinya keganasan di dalam sel-sel tubuh tersebut. Kandungan antioksidan yang ada di dalam jus seledri dapat mencegah masuknya infiltrasi zat-zat asing yang merugikan tubuh.

5. Bahan penurun tekanan darah tinggi

Kelima, manfaat jus seledri terakhir adalah mampu menjadi bahan penurun tekanan darah tinggi. Tentu saja meminum jus seledri tidak saat tekanan darah tinggi anda naik, tetapi fokus pada menjaga agar tekanan darah tidak tinggi, sehingga mengonsumsi jus seledri pada saat periodik saja. Faktor ini karena beberapa bahan yang ada di dalam jus seledri memiliki kandungan antihipertensi.

Perbedaan Margarin dan Mentega yang Perlu Anda Ketahui

 

Nasi Tumpeng Jakarta  РMargarine dan mentega? Memang beda ya? KarenaBanyak orang yang tidak menyadari bahwa margarine dan mentega adalah berbeda

Pada dunia nyata sehari-hari kebanyakan orang mengucapkan kata mentega daripada margarine dan Ketika membeli di toko kue pun kebanyakan orang mengucapkan nama mentega

Dan si penjual juga merasa tidak ada perbedaan mentega dan margarine, akan tetapi ternyata mentega dan margarine itu berbeda sama halnya dengan nasi box dengan nasi kotak.

Walaupun tekstur margarin dan mentega hampir mirip, Wangi mentega dan margarine juga mirip, Tapi mentega dan margarin punya gunanya masing-masing dan berikut adalah perbedaan margarine dan mentega:

Perbedaan Margarin dan Mentega yang Perlu Anda Ketahui

Ingin tahu Perbedaan margarine dan mentega? Perbedaan margarine dan mentega dapat anda lihat di sini, lalu apa sajakah itu? berikut ini beberapa komponen perbedaan margarine dan mentega bisa kamu lihat di bawah ini seperti yang dikutip dari souljournal.

  1.  Kemasan

Perbedaan margarine dan mentega yang pertama adalah terletak di kemasan, lalu kenapa kemasan? Karena cara membedakan margarine dan mentega yang paling gampang adalah dengan melihat kemasannya

Secara umum, kebanyakan, mayoritasnya, margarine dikemas dalam kemasan yang tidak familiar, Dengan merk-merk luar

Sedangkan mentega, dikemas dalam kemasan yang lebih familiar, Karena kebanyakan adalah produk local yang sering kita gunakan dalam sehari-hari

  1. Warna

Perbedaan margarine dan mentega yang selanjutnya adalah ketika sudah terbuka dari kemasannya adalah dari warnanya

Warna mentega adalah kuning pucat seddangkan warna margarine adalah kuning pekat

  1. Aroma

Perbedaan margarine dan mentega yang selanjutnya adalah bisa dirasakan dari aromanya

Karena, umumnya aroma margarine tidak begitu kentara, sedangkan aroma mentega lebih mengarah ke bau susu sapi

  1. Tekstur

Perbedaan margarine dan mentega yang selanjutnya adalah bisa dirasakan dari teksturnya.

Karena tentu saja tekstur margarine lebih kokoh daripada tekstur mentega yang lembek

  1. Rasa

Perbedaan margarine dan mentega yang selanjutnya adalah dari rasa, karena rasa margarine dan rasa mentega itu sangat berbeda.

Karena rasa margarine mempunyai rasa yang asin berbanding terbalik dengan rasa mentega yang manis

  1. Asal bahan baku

Margarine terbuat dari lemak nabati Seperti kelapa sawit Sedangkan mentega terbuat dari lemak hewani seperti susu

  1. Kandungan lemak

Margarine mengandung lemak tak jenuh, Sedangkan mentega mengandung lemak jenuh tinggi hingga 80%

  1. Kadar kolesterol

Margarine mempunyai kadar kolesterol rendah, berbeda dengan mentega yang mempunyai kadar kolesterol tinggi

  1. Titik leleh

Margarine mempunyai tiitk leleh yang lebih tinggi dari mentega sedangkan titik leleh margarine berkisar antara 37-42 derajat celcius Sedangkan titik leleh mentega berkisar antara 33-35 derajat celcius

  1. Penggunaan

Margarine lebih cocok digunakan untuk membuat kue basah, seperti cake sedangkan mentega lebih cocok digunakan untuk membuat kue kering

Nah, Itulah tadi pembahasan mengenai perbedaan margarine dan mentega dan semoga saja artikel ini dapat menambah wawasan anda yah, selamat memasak.