Perbedaan Margarin dan Mentega

Perbedaan Margarin dan Mentega yang Perlu Anda Ketahui

 

Nasi Tumpeng Jakarta  РMargarine dan mentega? Memang beda ya? KarenaBanyak orang yang tidak menyadari bahwa margarine dan mentega adalah berbeda

Pada dunia nyata sehari-hari kebanyakan orang mengucapkan kata mentega daripada margarine dan Ketika membeli di toko kue pun kebanyakan orang mengucapkan nama mentega

Dan si penjual juga merasa tidak ada perbedaan mentega dan margarine, akan tetapi ternyata mentega dan margarine itu berbeda sama halnya dengan nasi box dengan nasi kotak.

Walaupun tekstur margarin dan mentega hampir mirip, Wangi mentega dan margarine juga mirip, Tapi mentega dan margarin punya gunanya masing-masing dan berikut adalah perbedaan margarine dan mentega:

Perbedaan Margarin dan Mentega yang Perlu Anda Ketahui

Ingin tahu Perbedaan margarine dan mentega? Perbedaan margarine dan mentega dapat anda lihat di sini, lalu apa sajakah itu? berikut ini beberapa komponen perbedaan margarine dan mentega bisa kamu lihat di bawah ini seperti yang dikutip dari souljournal.

  1.  Kemasan

Perbedaan margarine dan mentega yang pertama adalah terletak di kemasan, lalu kenapa kemasan? Karena cara membedakan margarine dan mentega yang paling gampang adalah dengan melihat kemasannya

Secara umum, kebanyakan, mayoritasnya, margarine dikemas dalam kemasan yang tidak familiar, Dengan merk-merk luar

Sedangkan mentega, dikemas dalam kemasan yang lebih familiar, Karena kebanyakan adalah produk local yang sering kita gunakan dalam sehari-hari

  1. Warna

Perbedaan margarine dan mentega yang selanjutnya adalah ketika sudah terbuka dari kemasannya adalah dari warnanya

Warna mentega adalah kuning pucat seddangkan warna margarine adalah kuning pekat

  1. Aroma

Perbedaan margarine dan mentega yang selanjutnya adalah bisa dirasakan dari aromanya

Karena, umumnya aroma margarine tidak begitu kentara, sedangkan aroma mentega lebih mengarah ke bau susu sapi

  1. Tekstur

Perbedaan margarine dan mentega yang selanjutnya adalah bisa dirasakan dari teksturnya.

Karena tentu saja tekstur margarine lebih kokoh daripada tekstur mentega yang lembek

  1. Rasa

Perbedaan margarine dan mentega yang selanjutnya adalah dari rasa, karena rasa margarine dan rasa mentega itu sangat berbeda.

Karena rasa margarine mempunyai rasa yang asin berbanding terbalik dengan rasa mentega yang manis

  1. Asal bahan baku

Margarine terbuat dari lemak nabati Seperti kelapa sawit Sedangkan mentega terbuat dari lemak hewani seperti susu

  1. Kandungan lemak

Margarine mengandung lemak tak jenuh, Sedangkan mentega mengandung lemak jenuh tinggi hingga 80%

  1. Kadar kolesterol

Margarine mempunyai kadar kolesterol rendah, berbeda dengan mentega yang mempunyai kadar kolesterol tinggi

  1. Titik leleh

Margarine mempunyai tiitk leleh yang lebih tinggi dari mentega sedangkan titik leleh margarine berkisar antara 37-42 derajat celcius Sedangkan titik leleh mentega berkisar antara 33-35 derajat celcius

  1. Penggunaan

Margarine lebih cocok digunakan untuk membuat kue basah, seperti cake sedangkan mentega lebih cocok digunakan untuk membuat kue kering

Nah, Itulah tadi pembahasan mengenai perbedaan margarine dan mentega dan semoga saja artikel ini dapat menambah wawasan anda yah, selamat memasak.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *